Егор Карпович
17 March 2025
Рейсы с пересадками для многих означают дополнительные сложности, но не стоит забывать, что это еще и отличная возможность побывать в новом месте. Одна из самых распространенных точек для пересадки — Стамбул. Если у вас есть несколько свободных часов, проведите их с пользой, изучая город, существующий уже более двух с половиной тысяч лет. Мы подготовили список того, что обязательно нужно сделать в Стамбуле — вы точно успеете!
Дворец Топкапы начали строить вскоре после захвата Константинополя как официальную резиденцию Султана. Здесь же расположился гарем, поэтому вокруг крепости разбили прекрасный сад. По нему особенно приятно прогуляться в жаркие дни, а разнообразные растения, фонтаны и извилистые дорожки понравятся каждому. Внутри дворца открыт один из самых богатых музеев мира, здесь можно увидеть даже меч и плащ пророка Мухаммеда.
Строго говоря, дондурма — это не мороженое, а особый турецкий десерт. Это удивительное блюдо придумал простой лавочник из салепа (муки из корня диких орхидей) и козьего молока. Однако этот рецепт 300 лет был известен только знатным особам. Сейчас же попробовать необычную сладость может любой.
Босфор — сакральный пролив не только для Турции, но и для всей европейской цивилизации. Каждый день здесь проплывают десятки огромных танкеров и сотни туристических лодочек. Обязательно садитесь на одну из них, чтобы увидеть город с воды и полюбоваться на прибрежные достопримечательности: дворец Долмабахче, легендарную бухту "Золотой рог" и Галатскую башню. Оригинальный вариант — вечерняя экскурсия, освещенная огнями мегаполиса.
Турецкие сладости — практически национальный бренд. Самые вкусные варианты ищите не в ярких кондитерских, а в неприметных лавках, рассчитанных на местных жителей. Обязательно попробуйте кюнефе — горячий пирог из нитевидного теста с начинкой из пресного сыра, обильно политый сахарным сиропом, а родным купите ассорти из пахлавы, лукума, кадаифа и шекерпаре.
Не стоит забывать о том, что Турция — это пошивочный цех Европы. В Стамбуле работает несколько огромных моллов, объединяющих под своей крышей сотни брендов. В местных магазинах можно найти любые бренды по самым выгодным ценам. Выбирайте Форум Истанбул — крупнейший торговый центр Европы и отправляйтесь за покупками.